Systembolagets nyhetssläpp i augusti domineras av rött, där fynden kommer från främst Spanien, Italien och Nya Världen. Den som vill smaka intressant vitt bör inte missa Portugals Quinta de Saes Reserva och Australiens Eileen Hardy Chardonnay. Vilka viner!

Hela listan på alla nya viner finns nu som pdf.

Sydafrika toppar överlägset den svenska elitserien på vinlistan. Förra året kom en femtedel av allt vin vi drack från detta land som gjort en comeback av aldrig skådat slag.

Ekologisk vinodling upplever en boom i Frankrike. Intresset bland konsumenter och massmedia är plötsligt rekordstort, och många inom branschen är tydligt överrumplade.

Sveriges kornbod håller på att förvandlas till Sveriges vinkällare. Nåja, det är en sanning med modifikation. Men vinodlarna blir allt fler i det skånska landskapet och kvaliteten överraskar på flera håll. Vi har besökt två vingårdar: den äldsta och den nyaste. Båda är värda en resa. I Skåne odlade man vin redan på sjuttonhundratalet.

Med en 20-procentig årlig tillväxt i vinproduktionen ligger Indien i världstopp. Och potentialen är enorm: hittills ligger vinkonsumtionen på en tesked per person och år! Följ med till ett nytt vinland där svenska Cecilia har en nyckelroll.

Spanien sviktar under den ekonomiska pressen, och cava är inget undantag. Men när vinskribenten Mischa Billing spanar bland de klassiska husen märker hon allt annat än deppighet – här frodas experimentlusta, nytänkande och en stark stolthet över cavans eget, unika ursprung.

Ekologiska viner är på stark frammarsch och Sverige följer trenden. Ett skäl är att kvaliteten förbättrats rejält, visar vår granskning. Allt om Vin gör gröna vågen, men kräver också tydligare exponering för att försäljningen ska lyfta.

Vet du hur många ostar som tillverkas på välkända Falbygdens Ost? Inte en enda! Här ägnar man sig helhjärtat åt lagringens ädla konst, med målet att visa hur god en svensk hårdost verkligen kan bli. Och du kan själv förvandla en mesig hushållsost till något alldeles extra.